Beslenmede Detoksun Yeri

Kategori : Yaşam
tarafından 
11.04.2015 tarihinde eklendi.

Sadece egzersiz yapmak, ya da sağlıklı beslenmek sağlıklı bir yaşam sürmek için tek başına yeterli değil, bunu artık duymayan bilmeyen kalmadı. YogaUni olarak Detoks ayındayız dediğimizde, yoga, pilates, fitness pratiklerimizde buna yönelik çalışmalar size sunmaya, size ilhamlar vermeye başladık. Beslenme konusunda da bir uzmana danışmayı ihmal etmedik. Diyetisyen Fatma Yıldız Hacışabanoğlu Beslenmede Detoksun yeri konusundaki birikimlerini bizlerle paylaştı ve bundan sonra sağlıklı beslenme konularında paylaşımlarına devam edecek. Blog sayfalarımızı sık sık kontrol etmeyi ihmal etmeyin ;) 

 

Beslenmede Detoksun Yeri 

 

Özellikle son günlerde sürekli duyduğumuz bir kelime detoks..Peki nedir bu detoks ne anlama gelir,kimler uygulayabilir,ne zaman uygulayabilir,ne kadar süreyle uygulayabilir?Hepsinin cevabını bu yazımda sizlere açıklamaya çalışacağım.Detoksu anlayabilmek için ilk önce ‘toksin’in anlamını bilmeliyiz.Toksin dediğimiz şey doğadaki kirlenme sonucu solunum yoluyla, yiyecek ve içeceklerle vücuda giren ayrıca yanlış beslenme şekli ve sindirim sisteminin güçlü olmaması sonucu vücutta oluşan zehirli maddelerdir. Detoks ise; Herhangi bir yolla vücudumuza giren yada vücudumuz tarafından üretilen ve atık madde olarak dışarı atılmayı bekleyen zararlı toksinlerden kurtulmak anlamına gelmektedir. Detoksta amaç vücudumuzu toksinlerden arındırarak sağlığımızı korumaktır.Aslında çoğu kişinin kendi yaşam tarzına ve ihtiyaçlarına göre değişik miktarlarda ve şekillerde detoksa ihtiyacı var.

Fakat bazı kişilere detoks önerilmez.Sizde de eğer şimdi sayacağım durumlardan biri varsa detoks yapmamanız gerekir. Hamileler ve emziren anneler,organ yetmezliği olanlar,hipoglisemisi olanlar,şeker hastaları,hipertansiyonu olanlar,bağışıklık yetmezliği sorunu olanlar,çocuklar ve yaşlılar detoks yapmamalıdır.Kimlerin yapamayacığını saydık peki kimler detoks yapabilir sorusunun cevabına gelicek olursak onlarıda şu şekilde sıralayabiliriz;Kilo veremeyenler,kilo vermesi biryerden sonra duranlar,sabah uyanmakta zorlananlar,kendini sürekli yorgun ve güçsüz hissedenler,bitkinlik, yetersizlik, halsizlik şikayetleri olanlar,aşırı stresli çalışanlar,sık seyahat edenler,hareketsiz bir yaşam sürdürenler,ödem, gaz, şişkinlik şikayetleri olanlar,yeterli su içmeyenler,alkol ve
sigara kullananlar ve kafeini fazla alanlar.

Beslenmede detoks konusunda çok çeşitli seçenekler ve programlar bulunmaktadır.Detoks, beslenmenizde yapacağınız ufak birkaç değişiklik şeklinde olabileceği gibi sadece tek tip yenilen,sadece meyve suları tüketilen diyetlere ve hatta sadece su içilen diyetlere kadar gidebilir. Günümüzde uygulanan pek çok detoks diyetinde günlük kalori ihtiyacı düşünülmeden çok yanlış uygulamalar olabiliyor.Bunlarda az önce bahsettiğimiz sadece tek tip beslenmek sadece meyve suları tüketmek ve sadece su tüketmektir.Bu tür uygulamalarda vücut için gerekli olan enerji sağlanamıyor. Böyle kalorisi yetersiz olan detoks programları uygulayan kişiler hızlı kilo kaybetmenin (1 haftada 2-3 kilo) yanında, proteinin az alınmasından dolayı kas kayıpları da yaşayabiliyor. Kas kaybı durumunda metabolizmamız yavaşlar ve aynı zamanda kaybolan kasların yerine konması da zor bir süreçtir. Sadece sebze ve meyve suyuyla yapılan detokslar uygulandığında hızlı kilo kayıpları görülür; ancak bu kayıpların %99’luk kısmı yağdan değil sadece sudan oluşur. Peki sağlıklı bir detoks programı nasıl olmalıdır? Program kişinin günlük kalori ihtiyacını karşılayacak şekilde düzenlenmelidir.Detoks bitkisel ağırlıklı gıdalardan oluşmalıdır fakat bu sadece meyve ve detoks suyu tüketilmesi gerektiği anlamına gelmez.Yeterli miktarda protein alınması gerekir ve bitkisel bazlı proteinler tercih edilmelidir.Detoks yaparken sağlıklı beslenmeyi elden bırakmamak için vitamin ve minerallerin eksik kalmaması gerektiği düşünülerek tahıl grubu gıdaların beslenme programından çıkarılmaması gerekir. Eğer sebze ve meyve suyu ile detoks yapılacaksa, bu program haftada 3-4 günden fazla sürmemelidir.

Sizlere çok uyguladığım ve güzel sonuç veren bir detoks suyu tarifi vermek istiyorum.Bu detoks suyunu gündüz çok kaçırdığınızı düşündüğünüzde akşam yemeği yerine tüketebilirsiniz:

Buyrun malzemelerimiz;

1 orta boy greyfurt,

1 sb küp küp doğranmış ananas,

1 orta boy kivi,

1 avuç çiğ ıspanak,

1 avuç marul

½ sb su.

Malzemelerin hepsini rondodan geçiriyoruz daha içilebilir bir kıvam istiyorsanız blendırdanda geçirin ve detoks suyumuz hazır.Burada yıldız meyvemiz ananastır.Ananas midedeki besinlerin özellikle etin sindirimine yardımcıdır.Ayrıca ananasın yağ yakıcı özelliği olduğu araştırmalarca kanıtlanmıştır.

Sağlıklı bir şekilde detoks yapmak istiyorsanız bir beslenme uzmanına başvurarak size uygun detoks programınızı beraber oluşturabilirsiniz.Sağlıklı günler dilerim.

Diyetisyen Fatma Yıldız Hacışabanoğlu

www.giresundiyetisyen.com